مصرف کربوهیدراتها 40تا 60 دقیقه پیش از تمرین میتواند میزان شدت تمرینتان را تاحت تاثیرمثبت قرار دهد.کربوهیدراتها میتوانند باعث صرفه جویی در مصرف گلیکوژن عضلات شوند.در واقع گلیکوژن ذخیره کربوهیدرات موجود در عضلات است و منبع اصلی سوخت برای تمرین،بنا بر این مصرف مقدار مناسبی از کربوهیدرات ها قبل از تمرین از تخلیه سریع آنها ممانعت میکند.وقتی سطوح گلیکوژن به طور قابل توجهی کاهش میابد ،شدت تمرین شما همبه شدت تحت تاثیر منفی قرار میگیرد.
با ذکر این نکات لازم به ذکر است که کربوهیدراتهای ایده آل برای پیش از تمرین عبارتند از کربوهیدراتها با شاخص گلایسمیک پایین(منابع کند هضم کربوهیدرات)از جمله جو دو سر،غلات سبوس دار،برنج قهوه ای،و نانهای سبوس دار.به این دلیل که با سرعت کمتری هضم میشوند و نوسان شدیدی در سطح قند خون شما ایجاد نخواهند کرد،در نتیجه باعث میشوند بدن استفاده از ذخایر گلیکوژن عضلات را کاهش دهد.
نتیجه اینکه ذخایر گلیک.ژن شما در سطح بالاتری حفظ میشود و میتوانید تمرین شدیدتر و طولانی تری داشته باشید.
منبع:مجله Muscle&Fitness